我们的营养餐不光是餐，还是还是全球最大的营养品公司，2011年已以53亿美元的营业室遥遥领先于全球第二大营养品公司NBTY集团，但是在中国我们还只是刚刚起步。

　　随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

　　美国每年在健康领域的花费占其年GDP的15%，加拿大、日本的健康产值占10%左右，拥有14亿人口，处于健康与财富交叉点的中国，目前只占5%-6%。中国毫无疑问将会成为全球健康产业的最大市场，一切只是时间问题。

　　健康产业已成为引导全球经济发展和社会进步的重要产业，是继IT产业之后的全球“财富第五波”，中国健康产业市场已进入快速成长期。在2009年上半年，中国医疗健康行业获得风险投资基金额达1.32亿美元，占同时期中国VC（风险投资基金）总投资近两成，首次超越IT业（信息产业），成为VC投资最热门的行业。（?来源：2009年09月15日上海证券报）