（l）遗传与环境因素相当多的肥胖者有一定的家族倾向，父母肥胖者及其子女及兄弟姐妹间的肥胖亦较多，大约有1／3左右的人与父母肥胖有关。　
　（2）物质代谢与内分泌功能的改变肥胖的物质代谢异常，主要是碳水化合物的代谢。糖代谢、脂肪代谢的异常；内分泌功能的改变主要是胰岛素、肾上腺皮质激素、生长激素等代谢的异常。　
　（3）能量的摄入过多，消耗减少能量的摄入过多主要表现在食欲亢进，消耗的减少是活动减少及摄入与排出的不平衡。　
　（4）脂肪细胞数目的增多与肥大脂肪细胞数目的逐渐增多与年龄增长及脂肪堆积程度有关，很多从小儿时期开始肥胖的人，成年后仍肥胖则体内脂肪细胞的数目就明显增多；而缓慢持续的肥胖，则既有脂肪细胞的肥大又有脂肪细胞的增多，一个肥胖人的全身脂肪细胞可比正常人的脂肪细胞增加3倍以上。　
　（5）神经精神因素表现为对某种食物的强烈食欲，以及人们通过视觉、嗅觉和人为地吞食比赛的刺激反射地引起食欲，食量倍增，某些精神病人表现的食欲亢进症。　
　（6）生活及饮食习惯欧洲人过多地食肉及奶油；游牧民族的大量食肉；非洲人的"蹲肥"；南非人．的过多食糖饮食等等。　
　（7）其他因素　　性别不同、年龄的差异、职业的不同、环境因素。吸烟饮酒等。